Big Mike’s y Delvi Uno concretaron este fin de semana una unión gastronómica que convocó a más de 600 personas y dejó en evidencia el poder del trabajo en conjunto dentro del sector. La iniciativa surgió tras meses de diálogo entre los equipos, con el objetivo de generar una propuesta diferente, cercana y pensada especialmente para la comunidad.

Ángel Vizzoto, integrante de DelViento, destacó el espíritu de la jornada y el proceso previo que permitió llevar adelante el evento. “Venimos hace meses buscando la forma de unirnos para generar cosas, y la primera fue con Big Mike’s. Básicamente los juntamos para idear algo para la gente, que es lo que buscamos: una unión que nos potencie”, expresó.

El resultado superó ampliamente las expectativas. “Queríamos que sea cómodo para nosotros y que la gente lo reciba de la mejor manera, y pasó eso. Con más de 600 personas fue increíble”, remarcó Vizzoto, quien además resaltó el trabajo en equipo: “El equipo que armamos fue increíble, parecía que trabajábamos juntos de toda la vida”.

Desde la organización coincidieron en que el eje principal fue el vínculo con el público. “Nos dedicamos a la gente, a dedicarle tiempo a la gente, y eso es lo que nos une a todos los gastronómicos”, concluyó.

La experiencia dejó abierta la puerta a futuras colaboraciones, consolidando una forma de trabajo basada en la unión, la creatividad y el contacto directo con la comunidad.