Un grupo de cinco estudiantes de séptimo año de Biología Marina presentó su emprendimiento final: un alfajor innovador que incorpora alga nori, tinta de calamar y sal marina. La propuesta forma parte del proyecto final de la carrera, que busca integrar conocimientos de varias materias en un producto único.

“Buscamos crear algo diferente y original, y estamos muy contentos con el resultado”, comentaron los integrantes del grupo, quienes destacaron el trabajo en equipo como clave para llevar adelante el proyecto.

El alfajor “Algafor” tiene un valor de 3.000 pesos por unidad y se podrá conocer en detalle durante la muestra “Con ojos de mar”, que se realizará el 15 de noviembre en el SUM de la escuela, de 10:30 a 12:30, donde se expondrán todos los emprendimientos de los estudiantes.

Para más información y contacto, los interesados pueden visitar el Instagram @algafor.bm