En diálogo con La Tribuna por Radio del Mar, el referente de FEHGRA en Comodoro Rivadavia, Juan Manuel Fernández, describió un panorama complejo para el sector gastronómico, marcado por la caída del consumo, la baja actividad petrolera y el cierre de establecimientos.
Fernández explicó que la situación se agravó hacia fines de 2025, cuando una fuerte caída en noviembre impactó de lleno en los negocios. “Costó mucho recuperarse porque en diciembre hubo que afrontar el pago de aguinaldos y muchos locales quedaron resentidos”, indicó.
Lejos de mejorar, el inicio de 2026 mantiene la misma tendencia. “Las ventas bajaron muchísimo, sobre todo en el turno noche. La gente ya no sale a cenar como antes”, sostuvo, al tiempo que describió una postal repetida en la ciudad: restaurantes con pocas mesas ocupadas o directamente vacíos.
El dirigente vinculó esta situación con el contexto económico general y, en particular, con la baja actividad en la industria petrolera. “Hoy está al 30%, y eso se traslada directamente a la economía local. Comodoro siempre fue una burbuja donde el consumo se mantenía, pero eso ya no pasa”, afirmó.
Frente a este escenario, desde el sector buscan alternativas para sostener la actividad. En ese marco, se vienen realizando reuniones con la agencia Comodoro Turismo y otros actores de la cuenca para impulsar promociones y eventos que incentiven el consumo. “Se están haciendo acciones como 2×1 en restaurantes o propuestas como la Noche de las Colectividades, pero no alcanza”, advirtió.
Además, adelantó que se trabaja en una estrategia conjunta para unificar la oferta gastronómica y canalizarla a través del área turística, con el objetivo de atraer tanto a residentes como a visitantes. “Queremos que la gente sepa que hay propuestas concretas durante toda la semana”, señaló.
Fernández también planteó la necesidad de medidas que alivien el bolsillo de los consumidores, como la suspensión del Sistema de Estacionamiento Medido (SEM) para incentivar la circulación en el centro. “Hoy el consumo se concentra después del día 10, cuando la gente ya pagó todos sus gastos. Antes salían varias veces por semana, ahora lo hacen una sola vez”, explicó.
Finalmente, expresó su preocupación por el cierre de locales históricos y el impacto social que esto genera. “Detrás de cada comercio hay familias. La gastronomía y la hotelería generan mucho empleo, y si no se sostienen, se pierde un capital muy importante para la ciudad”, concluyó.
