El producto BioVAR, desarrollado por las doctoras Susana Rizzuto y Rosa Manzo, investigadoras del Laboratorio de Investigación en Evolución y Biodiversidad (LIEB) de la Facultad de Ciencias Naturales y Ciencias de la Salud (FCNyCS), sede Esquel de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB), recibió un importante reconocimiento nacional por su innovación y aporte a la sustentabilidad.

Previo a la entrega del reconocimiento en el Auditorio José Hernández, CABA, la Dra. Rizzuto destacó que “hemos calificado para la certificación de interés de nuestra investigación, cumpliendo con estándares de innovación, sustentabilidad y componentes orgánicos del producto, basado en plantas de la Patagonia y elaborado en nuestra universidad”.

El Sello “Bioproducto Argentino”, otorgado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, distingue a biomateriales, bioproductos y bioinsumos elaborados con materias primas renovables del sector agroindustrial que se destacan por su innovación y contribución a la sostenibilidad.

BioVAR Patagonia surge como respuesta a las necesidades de los productores apícolas para el control de Varroa destructor, un ácaro que afecta a Apis mellífera. Se trata de un producto natural, orgánico, extraído de plantas aromáticas y medicinales, que ofrece una alternativa segura y sustentable para la sanidad apícola nacional.

El equipo de trabajo, dentro de la Sección Artrópodos del LIEB, desarrolla y evalúa formulaciones basadas en aceites esenciales para el control de Varroa, consolidando un proyecto de investigación orientado al manejo orgánico de la apicultura patagónica.

La Dra. Rizzuto, docente e investigadora desde hace más de 27 años, explicó: “Hace más de tres años logramos consolidar un Grupo de Sanidad Apícola (LIEB-FCNYCS-UNPSJB) en la sede Esquel, especializado en sanidad apícola y en responder a las necesidades del sector, particularmente solicitadas por la Asociación de Apicultores de la Comarca Los Alerces”.

Junto a ella, la Dra. Rosa Manzo, becaria posdoctoral, inició las pruebas de los aceites en laboratorio y forma parte de la carrera CIC CONICET en Sanidad Apícola. Uno de sus proyectos, declarado de interés legislativo para la provincia de Chubut, se centra en el uso de aceites esenciales de plantas nativas para el control de Varroa destructor, con articulación activa con grupos de investigación de Universidad Nacional de Mar del Plata y IIPROSAM-CONICET.

El reconocimiento de BioVAR Patagonia como Bioproducto Argentino no solo valida la calidad científica del desarrollo, sino que también proyecta a la UNPSJB como un actor clave en la generación de soluciones innovadoras desde el interior del país. En un contexto donde la sustentabilidad, producción orgánica y cuidado ambiental son centrales, investigaciones como la de BioVAR demuestran el valor estratégico de la universidad pública y del sistema científico argentino para transformar conocimiento en respuestas concretas.