En el marco del Programa de Fortalecimiento de los Dispositivos de Cuidado, impulsado por la gestión del gobernador Ignacio “Nacho” Torres, el Gobierno del Chubut por intermedio del Ministerio de Desarrollo Humano llevó adelante una capacitación sobre Buenas Prácticas de Manufactura destinada al personal del Hogar de Ancianos Pedro Dettori y del Centro Braille de Trelew.

La jornada de formación estuvo a cargo de la licenciada Anahí Coronel, quien abordó temas fundamentales vinculados a la manipulación segura e higiénica de alimentos, control de procesos, higiene personal, y protocolos de limpieza y desinfección de los espacios de trabajo.

Esta instancia de formación tiene como objetivo principal optimizar la calidad de los servicios alimentarios que se brindan en ambos dispositivos, garantizando el cumplimiento de las normativas vigentes y promoviendo entornos saludables y seguros para las personas mayores y para quienes transitan situaciones de discapacidad visual.

Desde el Gobierno del Chubut se continúa apostando al fortalecimiento de los equipos de trabajo en cada institución, priorizando siempre la salud, la seguridad alimentaria y el bienestar integral de las personas que residen en estos espacios de cuidado.