Un nuevo encuentro gastronómico y solidario llegará a Comodoro Rivadavia con una propuesta que busca reunir a familias, emprendedores y productores locales. Se trata de Comodoro Foodtruck, un evento que se desarrollará los días 15 y 16 de agosto en el Predio Ferial, con entrada libre y gratuita.

La actividad contará con la participación de foodtrucks, cocinas habilitadas, artesanos, emprendedores, pasteleros, estofadores, cerveza artesanal y espectáculos musicales en vivo. Además, el domingo tendrá una propuesta especial por el Día del Niño.

Uno de los organizadores explicó que la iniciativa nació con el objetivo de impulsar el trabajo de los emprendedores gastronómicos de la ciudad.

“La actividad nace para fomentar un poco lo que es el emprendimiento de foodtruck. Hay mucha gente que perdió su trabajo y tuvo que reinventarse, poner un puesto gastronómico. Es un lindo avance para que la ciudad crezca”, señaló.

En ese sentido, destacó que la idea es generar nuevos espacios para que quienes trabajan en el rubro puedan desarrollarse y mostrar sus productos.

“Comodoro es una ciudad muy linda, tenemos muchos lugares donde se puede comer frente al mar y demás. La idea es fomentar el trabajo con los foodtruck en la ciudad”, agregó.

Una propuesta solidaria para el Hospital Alvear

Además de la propuesta gastronómica y cultural, el evento tendrá un fin solidario. Desde la organización invitaron a quienes asistan a colaborar con el Hospital Alvear llevando elementos que puedan ser útiles para la institución.

“Queremos hacer una colaboración con el Hospital Alvear para que cada uno pueda llevar lo que pueda. Pueden acercar elementos de limpieza, gasas, algodón, guantes”, indicaron.

Actualmente trabajan junto a las autoridades del hospital para definir un listado específico de necesidades.

Espacio para emprendedores locales

La convocatoria continúa abierta hasta el 4 de agosto para quienes quieran sumarse con sus propuestas. Luego de recibir las solicitudes, la organización realizará una selección según los proyectos presentados.

Desde el sector destacaron la participación de nuevos emprendedores y también de aquellos que cuentan con trayectoria.

“Se han sumado muchos emprendedores, nuevos y viejos también, de hace años que están con los foodtruck”, comentaron.

Entre los participantes estará Locomotora Cerveza Artesanal, un emprendimiento con 10 años de trayectoria que cuenta con un carro cervecero para eventos y producción propia.

Su representante destacó que, pese al contexto económico actual, la presencia de más emprendedores también genera crecimiento dentro del rubro.

“No lo llamamos competencia, somos gente que trabajamos en el mismo rubro. Al haber más gente también se potencia a uno, ayuda a mejorar el producto y a pensar ideas nuevas”, explicó.

Sin embargo, reconoció que uno de los principales desafíos actuales es la baja del consumo.

“Todos tenemos lugar para vender, todos podemos vender, pero lo que cuesta un poquito hoy en día es la economía difícil que hay en la ciudad”, sostuvo.

Desde la organización invitaron a toda la comunidad a participar de la propuesta y acompañar a los emprendedores locales durante un fin de semana pensado para disfrutar en familia y colaborar con una institución de la ciudad.