La empresa de embutidos Gamar avanza con la construcción de una nueva planta industrial en Comodoro Rivadavia, un proyecto familiar que busca ampliar su capacidad productiva y llevar sus productos a nuevos mercados. La fábrica está ubicada sobre la ruta 39, frente al barrio Padre Corti, en el sector industrial de la zona norte.

En diálogo con el móvil de Nuestras Mañanas, José Vidal, propietario de la firma, y su hijo Ezequiel Vidal describieron el camino recorrido para concretar la inversión y destacaron el acompañamiento familiar y el esfuerzo realizado durante los últimos años.

“Esto es un sueño. Cuesta describirlo de qué forma podemos llegar a lo que estamos haciendo. Tenemos la suerte que tenemos bastante acompañamiento en forma especial está toda la familia unida, que es lo lo más importante en este momento” dijo José “Pepe” Vidal.

“Muchísimos años de trabajo bajo el puente, momentos duros, malos, pero los fracasos también se aprenden”, expresó Ezequiel, quien explicó que la empresa comenzó a crecer y a hacerse conocida en Comodoro, lo que los llevó a proyectar una instalación de mayor escala.

El objetivo es fortalecer la producción y ampliar la distribución. “Apuntamos a poder distribuir en toda la región patagónica, quién te dice, en todo el país”, adelantó.

Cinco años de obra y un 90% de avance

El proyecto demandó un año de planificación, elaboración de planos y gestiones, al que se suman cinco años de construcción. Según detalló Ezequiel, actualmente está materializado cerca del 90% de los edificios que integran la planta.

“Tratamos de ser prolijos, de ir avanzando a paso firme, despacito, pero a paso firme”, explicó sobre el ritmo de ejecución de los trabajos.

En cuanto a los plazos, estimó que restan aproximadamente ocho meses para completar la obra, aunque aclaró que dependerá de la disponibilidad económica y de las condiciones para continuar con las tareas.

La construcción comenzó en un terreno que no contaba con infraestructura básica. “Arrancamos trabajando con dos generadores, comprando el agua, sin un obrador, sin nada”, recordó Ezequiel. Actualmente, los trabajos incluyen instalaciones eléctricas y de gas, además de las conexiones necesarias para el funcionamiento de la fábrica.

Una inversión familiar con acompañamiento institucional

José Vidal destacó que el proyecto cuenta con el respaldo de toda la familia y valoró el acompañamiento de las autoridades municipales y provinciales. En ese sentido, señaló que recibieron la visita del intendente y del gobernador, quienes se interiorizaron sobre el avance de la obra y las necesidades para poder finalizarla.

“Hoy, por suerte, nosotros no levantamos ninguna bandera política. Entonces, más que dividir, eso termina uniendo también el acompañamiento de un municipio”, sostuvo Ezequiel.

El empresario consideró importante que una inversión de origen local pueda desarrollarse y crecer en Comodoro, con el aporte de distintos sectores para concretar una iniciativa productiva.

Para la familia Vidal, la nueva planta representa una etapa de crecimiento para Gamar y la posibilidad de ampliar su presencia en el mercado regional. La meta es pasar de una empresa consolidada en la ciudad a un emprendimiento con capacidad de abastecer a distintos puntos de la Patagonia.